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食の安全と安心

食の安全と安心

『かつまたファーム株式会社』はJGAP認証生産者。
JGAPとは「ジャパン グッド アグリカルチュラル プラクティス(日本版 良き農業の実践)」の略。
自然環境や働く人の待遇への配慮はもちろん、生産工程での透明性や安全性の検証を、第三者審査機関によって審査、検証を受け、認証を得ている国内ではまだ少数派のハイエンドな工程管理を実施する生産者です。
加工品については「HACCP」(食品危害要因の分析 及び 重要管理点)の考えを取り入れた管理を行なっています。
「安全であること」「安心であること」は、決して「付加価値」ではなく、口にするものの「当然の前提」として生産に取り組んでいます。
全てはお客様の曇りなき笑顔の為。
弊社全ラインナップ、安心してお召し上がりください。

製紙産業、国内のメッカ、静岡県

製紙産業、国内のメッカ、静岡県

製紙業の聖地で、永きに渡り磨き上げた、確かな技量を持つ製紙の匠、箔の匠による合作。オリジナル装丁。
(高級感を備えながらも可愛らしい。箱まで愛おしい。白地にピンクゴールド箔加工)

富士山麓謹製ブランド

富士山麓謹製ブランド

日本人にとって大切な「縁起」という価値。
この国の最大の縁起物シンボル「一富士、二鷹、三茄子」にあるように、第一位は富士。富士山です。
この国最大の単独峰の雄々しさは「慶」の偏ったイメージがないため、「慶弔」を問わず、どのようなシーンでもマッチする、「特別な品選び」を演出します。

パッケージも想いを込めて

パッケージも想いを込めて

熨斗書は毛筆書道、高位有段者(6段以上)のみが心を込めて、
一枚ずつしたためます。
心遣いは細部に宿る。
私たちはそう考えます(基本、勝亦和歌子10段。繁忙期は他の高位有段者、師範クラスが承ります)。